梅しそささみロール
(アレルギー対応)


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お手軽ビーフンロール。お弁当やオードブルの1品におススメです。

◎「卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生」使っていません。

●調理時間:10分
●カロリー:99kcal
●塩分:1.2g
(カロリ−、塩分は1人前の値です)

●材料(2人前)
・ケンミンビーフン…20g

(A)
・はちみつ…小さじ1/2強
・米油…小さじ1/2強

・とりささみ…2本
・大葉…2枚
・梅肉…小さじ2
・にんじん…適量

●作り方
(1).ビーフンは約4分間ゆでてもどす。(基本のもどし方参照)ゆで上がったビーフンをザルに取り、水冷してあら熱を取り水気を切る。
(2).(A)と1を混ぜ合わせる。
(3).にんじんはせん切りに、ささみは薄く開いておく。
(4).ラップにささみ、大葉の順にのせ、その上に梅肉を塗る。さらににんじんをのせ、にんじんが中心に来るようにラップで包む。
(5).お皿に(4)をのせ、電子レンジで下記の時間加熱する。
※加熱時間
1本の場合
500W 約2分
600W 約1分30秒
2本の場合
500W 約3分
600W 約2分30秒
(6).冷めたら好きな大きさに切り、盛り付ける。

★ひとさじメモ
ビーフンにはちみつを絡めると、梅肉の酸味と塩味が和らぎ、お子様にも美味しく召し上がっていただけます。


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